CREW FRESH FOOD STORE ALFAMIDI ADALAH | TUGAS, TANGGUNG JAWAB DAN JOB DESK

CREW FRESH FOOD STORE ALFAMIDI ADALAH

Crew Fresh Food Store di Alfamidi adalah peran yang sangat penting dalam menjaga operasi toko yang menyediakan produk-produk makanan segar. Dalam peran ini, Crew Fresh Food Store bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan ketersediaan produk makanan segar, serta memberikan pelayanan pelanggan yang baik. Tugas dan tanggung jawab Crew Fresh Food Store mencakup berbagai aspek, termasuk pengelolaan produk, kebersihan, keamanan, dan interaksi dengan pelanggan. Berikut adalah penjelasan rinci tentang tugas, tanggung jawab, dan job desk Crew Fresh Food Store di Alfamidi.

TUGAS, TANGGUNG JAWAB DAN JOB DESK CREW FRESH FOOD STORE ALFAMIDI

Tugas Crew Fresh Food Store Alfamidi

1. Pengelolaan Produk Makanan Segar:

   • Crew Fresh Food Store bertanggung jawab untuk memeriksa kualitas produk makanan segar, seperti daging, ikan, sayuran, buah, roti, dan produk-produk segar lainnya. Mereka harus memastikan bahwa produk tersebut tidak kadaluwarsa dan sesuai dengan standar keamanan pangan.
   • Mereka harus mengelola persediaan produk segar dengan baik, memeriksa stok, dan melakukan pengisian produk yang kosong untuk memastikan ketersediaan produk yang mencukupi untuk pelanggan.

2. Penataan dan Tampilan Produk:

   • Crew Fresh Food Store harus merawat penataan dan tampilan produk makanan segar. Mereka harus merapikan produk di rak-rak, menggantikan produk yang rusak atau kadaluwarsa, dan memastikan tampilan toko menarik dan mengundang bagi pelanggan.
   • Mereka juga harus mengikuti panduan penataan produk yang ditentukan oleh perusahaan untuk memastikan produk terpajang dengan baik.

3. Persiapan Produk:

   • Dalam beberapa kasus, Crew Fresh Food Store mungkin bertanggung jawab untuk mempersiapkan produk makanan segar, seperti membuat roti, makanan siap saji, atau hidangan siap santap. Ini termasuk tugas seperti memasak, memotong, dan mengemas produk dengan benar.

4. Pemeliharaan Kualitas Produk:

   • Mereka harus memonitor suhu dan kelembaban untuk memastikan produk segar tetap dalam kondisi yang baik. Dalam beberapa kasus, ini dapat melibatkan penggunaan peralatan khusus seperti pendingin atau freezer.
   • Mereka juga harus memastikan bahwa produk tidak terkontaminasi dan menjalankan prosedur kebersihan yang ketat.

5. Pengelolaan Persediaan:

   • Crew Fresh Food Store harus melakukan penghitungan stok produk secara teratur dan melaporkan kekurangan atau kelebihan stok kepada manajemen. Mereka juga harus membantu dalam pengelolaan persediaan untuk menghindari pemborosan atau kerugian produk.

6. Pelayanan Pelanggan:

   • Mereka harus memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan membantu. Ini termasuk menjawab pertanyaan pelanggan, memberikan rekomendasi produk, dan membantu pelanggan dalam menemukan produk yang mereka butuhkan.
   • Mereka harus siap untuk memberikan informasi tentang produk makanan segar, termasuk cara memilih, menyimpan, dan mengolahnya.
   

Tanggung Jawab Crew Fresh Food Store Alfamidi

1. Kualitas Produk dan Keamanan Pangan:

   • Crew Fresh Food Store bertanggung jawab untuk memastikan bahwa produk makanan segar yang dijual di toko memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan. Mereka harus menghindari penjualan produk yang sudah kadaluwarsa atau tidak layak konsumsi.

2. Kebersihan Toko:

   • Crew Fresh Food Store harus menjaga kebersihan dan sanitasi toko, termasuk area penyimpanan produk makanan segar, alat-alat masak, dan peralatan persiapan makanan. Ini penting untuk mencegah kontaminasi produk.

3. Kesesuaian dengan Pedoman Perusahaan:

   • Mereka harus mematuhi semua pedoman, prosedur, dan kebijakan perusahaan terkait dengan produk makanan segar. Ini mencakup pemeliharaan stok, kebersihan, dan pengelolaan persediaan.

4. Pengelolaan Stok:

   • Crew Fresh Food Store harus bekerja sama dengan manajemen dalam mengelola stok produk segar. Mereka harus memantau stok, melakukan pengisian, dan melaporkan kekurangan stok.

5. Pelaporan Masalah:

   • Mereka harus segera melaporkan masalah terkait produk makanan segar, keamanan pangan, atau permasalahan lain kepada manajemen. Hal ini termasuk melaporkan produk yang rusak atau menghadapi masalah kualitas.

Job Desk Crew Fresh Food Store Alfamidi

1. Penjagaan Produk: Mereka harus selalu menjaga kualitas produk makanan segar dan memeriksa persediaan secara berkala.

2. Pelayanan Pelanggan: Mereka harus siap membantu pelanggan, memberikan informasi produk, dan memberikan pelayanan pelanggan yang memuaskan.

3. Kebersihan: Mereka harus menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja dan produk makanan segar.

4. Kepatuhan: Mereka harus mematuhi semua kebijakan dan pedoman perusahaan terkait produk makanan segar dan operasi toko.

5. Pengelolaan Stok: Mereka harus membantu dalam pengelolaan persediaan dan melaporkan kekurangan stok atau produk yang rusak.
   

   

Penting untuk diingat bahwa peran Crew Fresh Food Store di Alfamidi adalah peran yang membutuhkan perhatian terhadap detail, kepatuhan terhadap pedoman keamanan pangan, dan pelayanan pelanggan yang baik. Tugas dan tanggung jawab ini berperan penting dalam memastikan bahwa produk makanan segar yang ditawarkan kepada pelanggan adalah berkualitas dan aman untuk dikonsumsi.

Terima kasih,

Tim RAJARAK.CO.ID, RAJARAKTOKO.COM & RAJARAKMINIMARKET.COM